Pescado Blanco, Camarones, Almejas, Mejillones y Pulpo Chips de Guanciale

Lomito en Salsa de Vino Tinto, Demi Glace de Hongos y Papas al Romero

Corvina en Salsa de Chipotle con Mayo Picante, Espinacas a la Italiana con Piñones y arándanos.